Щука, запечённая в сметанном соусе
Склад: г. Екатеринбург, ул. Завокзальная Готовим рыбу. Ссылка на товар.
Фаршированная щука, запечённая в духовке. Со стороны брюха аккуратно надрежьте щуку около головы так, чтобы не отсечь её полностью, а оставить прикреплённой частью шкуры. С помощью тонкого острого ножа понемногу отделяйте шкуру от мякоти и стягивайте как чулок. Когда дойдёте до хвоста, перережьте хребет.
Щука, запеченная в сметане Щука, запеченная в сметане, является классическим русским блюдом, которое имеет долгую историю. Это блюдо сочетает в себе свежесть и нежность щуки с богатым и кремовым вкусом сметаны. Щука - рыба, которая издревле была известна и популярна на территории России. В древнерусское время щука была ценной деликатесной рыбой, и ее использовали в различных блюдах, включая запеченные и жареные варианты. Щука, запеченная в сметане, обычно готовится из свежей рыбы, которую предварительно почищают и нарезают на порции. Затем щуку обжаривают на сковороде до золотистой корочки, после чего она перекладывается в форму для запекания.
